The Catcher in the Wine

E io che pensavo che in Savoia non facessero realmente del vino. Certo, è elencata nelle AOC che si studiano al corso sommelier, ma io non a...

Sei. Sei, come i premi Oscar vinti da Forrest Gump; come le ruote della Tyrrell; come il numero di Bill Russell e di Youri Djorkaeff. Sei, c...

La suggestione, più che il suggerimento, è arrivata da Giuseppe e Alla Fazari su Instagram: parlare di Chardonnay italiani, di nord, centro ...

Dovete essere onesti, ma onesti davvero: quanti Amarone della Valpolicella avete bevuto? Suppongo svariati. Bene. E quanti Valpolicella? Qua...

Il Pinot Nero è un’uva che non si concede. Ha scelto un territorio che adora e altri 5 o 6 nel mondo che sopporta. Le restanti zone le guard...

Come promesso, lasciamo per una volta da parte le bottiglie per raccontare una storia. Avrete notato che il simbolo del Chianti Classico è d...

Cioè, è un anno che siamo sull’internet e ancora non avevamo estratto del sughero da un Chianti? Vergognoso, ma la lacuna è stata colmata.  ...